夏に食べたくなる物

夏に向け色々な野菜が地物でも登場する季節となりました。

中でも「これは必ず！」と、思うのは青じそです。

寒い時期に比べ、色の濃い厚みのある大きな青じそを見かける様になりました。

堀江さわこさんの青じそレシピ…

・青じそ　　　　　大1

・おろしにんにく　少々

・醤油　　　　　　小1

・砂糖　　　　　　小1

・ごま油　　　　　小1

青じそに混ぜた調味料をからめて完成！

冷奴に乗せます。

青じそスプラウトというのを見つけました。

葱も乗せて、真緑になった冷奴をいただきます！

（こってり、おいしい。）

エンドウ